Traditionel tapas

Den traditionelle tapasmenu samler essensen af det spanske køkken: manchego, chorizo, oliven, aioli, patatas bravas, marinerede grøntsager og små varme retter. Smagene er intense, krydrede og rustikke, og serveringen er bygget op omkring deling og social spisning. Menuen giver gæsterne mulighed for at smage bredt og opleve kontrasterne mellem det salte, det syrlige, det sprøde og det cremede. En stemningsskabende menu, der inviterer til nærvær og gode samtaler.